Ayam Masak Lada Hitam

Bahan A

500 gram ayam

1 sudu kicap pekat

1 sudu sos tiram

1 sudu tepung jagung

2 sudu lada hitam (dikisar/ditumbuk)

3 sudu minyak masak

Garam secukup rasa (jika perlu)

Bahan B (utk tumis)

3 biji bawang merah

3 biji bawang putih

3 biji cili merah (jika perlu)

1 inci halia

Bahan C (sbg hiasan)

2 tangkai daun sup

2 tangkai dain bawang

2 biji tomato

1 biji cili merah dihiris (jika perlu)

Cara Membuat

1. Buangkan kulit ayam, kemudian potong kecil.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dihiris sehingga wangi dan layu.

3. Masukkan ayam dan gorengkan sehingga masak (dagingnya lembut).

4. Masukkan bancuhan tepung jagung, kicap pekat, sos tiram lada hitam dan garam.

5. Masakkan sehingga pekat dan masukkan bahan hiasan.

6. Angkat dan hidangkan.

Resepi dari Buku: 1 HARI 1 RESEPI. & diubah oleh saya sendiri. (^_^) ---Selamat Mencuba---

 Hasil masakan saya....